5ツ星お米マイスターがお米選びから試食まで管理して製造。 収穫年度産(新米)の会津喜多方限定こしひかりを100%使用してふっくら炊きあげています。 玄米100%で製造しているため低カロリー。 食塩相当量も0g。 塩分を制限されている方にも最適なおいしいおかゆです。