レシピ

（1）長ねぎは５cm幅の筒切りに、きゅうりは食べやすいサイズに切り分ける。
（2）豚ばら肉の端に大葉を敷いて(1)のねぎをのせ、ぐるぐる巻いていく。
（3）耐熱容器に巻口を下にして(2)を並べ、酒をふってラップをかけ、電子レンジで３分加熱する。
（4）梅の果肉を包丁で細かくたたいてボウルへ入れ、みりん・しょうゆと混ぜ合わせる。
（5）(3)を半分に切ってきゅうりと共に器に盛り(4)を添えてできあがり。