クレソン | 5~6本 |
山芋 | 10cm |
ベーコン | 2~3枚 |
ドレッシング | 酢:大さじ1、しょうゆ:大さじ1、ごま油:大さじ1、ラー油:小さじ1/2、みりん:小さじ1/2、砂糖:小さじ1/4、長ねぎのみじん切り:大さじ1、しょうがのみじん切り:小さじ1/4、塩・こしょう:適量 |
(1)山芋は食べやすいサイズの角切りにし、クレソンも食べやすい長さに切っておく。
(2)フライパンを熱し、適当に切ったベーコンを炒める。
(3)ボウルにドレッシングの調味料をすべて入れ、よく混ぜ合わせる。
(4)お皿に(1)(2)を盛って(3)をかけたらできあがり。