レシピ
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ぶりの幽庵焼き
シンプルでおいしい焼き物の定番です。
2010/06/24
お魚がメインのレシピ
- 132kcal
- 2人分
材料 （2人分）
| ぶり切り身 | 2切 |
| Ａ | 酒・しょうゆ・みりん:各50ml、ゆず:1/2個 |
作り方
（1）ぶりの切り身は半分に切り、Ａに2時間漬け込む。
（2）魚焼きグリルで、中火で両面焼く。
ワンポイント
焦げやすいので注意しながら焼きましょう。
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出典：キリンレシピノート「おつまみ道場」