レシピ
レシピ
簡単こんがり焼きカレー
レトルトで簡単にできる、焼きカレー。
出典：キリンレシピノート「おつまみ道場」
出典：キリンレシピノート「おつまみ道場」
2020/03/15
ごはん・麺・パン
- 1347kcal
- 2人分
材料 （2人分）
| レトルトカレー | 2袋 |
| ひき肉 | 100g |
| なす(1cm角切り) | 1本 |
| ピーマン(1cm角切り) | 2個 |
| ブロッコリー(花房に分ける) | 1/6個 |
| トマト(1cm角切り) | 1/2個 |
| ウスターソース | 大さじ1 |
| 醤油 | 小さじ2 |
| ハチミツ | 大さじ1/2 |
| 黒コショウ | 小さじ1/2 |
| ごはん | 2膳分 |
| 粉チーズ | 小さじ1と1/2 |
| 卵 | 1個 |
| サラダ油 | 適量 |
作り方
（1）サラダ油でなす･ピーマン･小さく切ったブロッコリー･ひき肉を炒める。
（2）(1)にレトルトカレーを加え、ウスターソース･醤油･ハチミツ･黒コショウを加え軽く煮込み、トマト･ごはんを入れ混ぜ合わせる。
（3）(2)を耐熱皿に入れ、卵を割り落とし、粉チーズを振って200度のオーブンで20分～25分程、卵の表面に白く膜がはるまで火を入れる。
