レシピ

（1）合いびき肉･玉ねぎ･パン粉･卵を良く練り、ナツメグ･塩･こしょうを加えさらに混ぜる。
（2）(1)を直径6cm程の小さめの俵型にし、中央を少しへこませ、サラダ油を熱したホットプレートに並べ両面を焼く。
（3）ブロッコリー･ベビーキャロット･パプリカは耐熱皿に入れ、水を少々加えラップをして電子レンジで3分程かける。
（4）赤ワイン･ケチャップ･中濃ソースを混ぜて(2)に流し入れ、(3)･ベビーコーンを加え、ハンバーグにスライスチーズをのせ蓋をして、チーズが溶けたら蓋を取りバンズを添える。