そうめん | 4束(200g) |
きゅうり | 1/2本 |
なす | 1/2個 |
ツナ油漬缶 | 1缶(70g) |
ミニトマト | 4個 |
A | AJINOMOTOオリーブオイル:大さじ2、丸鶏がらスープ:小さじ1 |
B | 水:2カップ、丸鶏がらスープ:大さじ2 |
(1)きゅうり、なすは5mm角に切る。
(2)ボウルに(1)のきゅうり・なす・油をきったツナ・Aを入れ、よく混ぜ合わせ冷蔵庫で冷やす。
(3)別のボウルにBを入れて混ぜてスープを作り、冷蔵庫で冷やす。
(4)そうめんはゆでて冷水で洗い、水気をきる。ミニトマトは4等分に切る。
(5)器に(4)のそうめんを盛り、(2)・(4)のミニトマトをのせ、(3)のスープを注ぐ。