(1)手羽先は竹串などで表面の皮にところどころ穴をあけておく。 (2)ビニール袋に調味料と手羽先を入れ、全体に味がなじむように袋の上からもんで袋を閉じ、20~30分寝かせておく。 (3)トースターに汁気を切った(2)を並べ、15~6分ほど焼いてできあがり。
たれに漬け込んで味つけを済ませたらトースターで焼くだけという簡単料理です。