ディスカウントスーパーロヂャース

お花見串

お弁当にも活躍する、彩り豊かなメニューです。
出典：キリンレシピノート「おつまみ道場」

2017/03/02

お肉がメインのレシピ

252kcal
4人分

材料　（4人分）

鶏肉（鶏もも肉）	1枚
調味料Ａ	しょうゆ:大さじ2､酒:大さじ1､長ねぎみじん切り:大さじ2､すりおろししょうが:小さじ1､すりおろしにんにく:小さじ1
片栗粉	適量
揚げ油	適量
ブロッコリー	1株
塩・こしょう	適量
ミニトマト	10個

作り方

（1）鶏肉、ブロッコリーは一口サイズに切り分ける。
（2）ビニール袋に調味料Ａと鶏肉を入れ、手で揉みこんでおく。
（3）湯をわかしてブロッコリーをゆで、水気を切ってから軽くフライパンで炒め、塩・こしょうをする。
（4）(2)の鶏肉に片栗粉をまぶし、180℃の油で揚げる。
（5）竹串に鶏肉、ブロッコリー、トマトをさしてできあがり。

ワンポイント

串は、田楽用の串を使うと安定します。