レシピ

おにぎり2種
桜のピンクとグリーンピースの緑で春らしい彩りのおにぎりと、香ばしく焼いた味噌と大葉の香りが食欲をそそる、ちょっと大人のおにぎりです。
出典:キリンレシピノート「おつまみ道場」
2015/03/27
ごはん・麺・パン
  • 169kcal
  • 4人分
材料 (4人分)
【桜とグリーンピースのおにぎり】
ご飯300g
桜の塩漬け適量
グリーンピース20g
適量
【ごま味噌焼きのおにぎり】
ご飯300g
味噌大さじ2
砂糖大さじ2
白ごま小さじ2
少々
大葉4枚
作り方

【桜とグリーンピースのおにぎり】
(1)グリーンピースは塩を入れたお湯でボイルし、桜の塩漬けは表面の塩を水で洗って水気をしぼり、手で細かくちぎる。
(2)ご飯と(1)を混ぜ、手をぬらして握る。

【ごま味噌焼きのおにぎり】
(1)味噌・砂糖・白ごまを合わせ、よく混ぜる。
(2)手をぬらし、少し塩をつけてご飯を握る。
(3)(2)の片面に(1)をぬり、中火のグリルで味噌に焼き色がつくまで焼く。
(4)(3)を大葉で挟む。

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