レシピ

おもちのフライ~カロッツア風~
生ハムの塩味とバジルの風味が、ちょっぴりイタリアン
2008/12/11
その他
  • 474kcal
  • 4人分
材料 (4人分)
もち6個
生ハム12枚
バジルの葉6枚
薄力粉適量
1個
生パン粉適量
揚げ油適量
作り方

(1)もちは半分に切り、電子レンジ(500W)に40~50秒かけ、やわらかくする。
(2)バジルの葉1/2枚・生ハム1枚で、(1)のそれぞれを包む。
(3)(2)を薄力粉・卵・生パン粉でパン粉づけし、180℃の油でこんがり色づくまで揚げたらできあがり。

ワンポイント

・お正月のおもちをおつまみに活用したレシピです。 ・おもちを揚げる際に使用するパン粉は、生パン粉の方が食感よく仕上がります。

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