レシピ

さきいかの磯辺フリット
ふわふわのフリットは、ビールのおつまみにピッタリ!
2011/01/14
その他
  • 207kcal
  • 4人分
材料 (4人分)
さきいか80g
薄力粉:40g、ビール:80ml、青のり:小さじ1、一味唐辛子:適量
マヨネーズお好みで
作り方

(1)衣を作る。薄力粉にビールを少しずつ混ぜ入れ、青のり・一味唐辛子を混ぜる。
(2)さきいかに(1)をつけ180℃の油で揚げる。
(3)器に盛り、お好みでマヨネーズを添える。

ワンポイント

ビールなどの炭酸を使うことにより、ふんわりと仕上がります。

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