(1)ちくわはタテ半分に切ってから、食べやすいサイズに切り分ける。 (2)ボウルにねぎのみじん切り・味噌・みりん・うまみ調味料を合わせてねぎ味噌を作る。 (3)ちくわにねぎ味噌をぬって白ごまをふり、トースターで5分焼いたら出来上がり。
ちくわは大きいサイズのものなら1本ですが、5本入りの小さいサイズならば2~3本程度です。