(1)ゆで卵は縦半分に切り分け、黄身を上に向けてお皿に盛る。(底の白身の部分を薄く削いでおくと安定します。) (2)ボウルにソースの調味料を入れて混ぜ合わせる。 (3)卵に(2)のソースをのせ、みじん切りにしたたまねぎと粉末パプリカを飾ってできあがり。