レシピ

（１）アスパラガスは根元の皮をむき、長さを半分に切る。
（２）鍋に湯を沸かして、塩を加え、（１）のアスパラガスを色よくゆで、器に並べておく。
（３）ベーコンを粗めのみじん切りにし、フライパンでカリカリに焼き、フレンチドレッシング、粒マスタードを混ぜて（２）にかける。

カリカリベーコンでボリューム感をアップ。アスパラガスは緑色が濃く穂先まで絞っていて、切り口が乾いていない、太めのものを選びましょう！