レシピ

（1）じゃがいもは皮をむいて小さく切り分け、ベーコンは大豆の大きさに合わせてさいの目(四角形)に切る。
（2）鍋に大豆と(1)、水、たかの爪、塩を入れて煮立て、煮汁が半分になったらたかの爪を取り出し、ケチャップとソースを加える・
（3）さらに煮詰めていき、じゃがいもがどろどろのペースト状になったらできあがり。

ディップとしてパンやクラッカーに塗っていただくほか、レタスやサラダ菜で包んで食べてもよいでしょう。