レシピ

じゃこわかめ
お酒のおつまみにピッタリな副菜です。
2006/10/04
お魚がメインのレシピ
  • 39kcal
  • 4人分
材料 (4人分)
塩蔵わかめ1~2枚
じゃこ大さじ2
にんにく1片
にんにく大さじ1/2
こしょう適量
ごま油適量
貝われ大根適量
作り方

(1)わかめは洗って一口サイズに切り分ける。
(2)にんにくはみじん切りにする。
(3)フライパンにごま油を熱してにんにくを炒め、香りが出たらわかめとじゃこを加える。
(4)全体に油が回ったら、しょうゆをまわしかけてさらに炒め、こしょうで味を調える。
(5)お皿に盛って貝われ大根をちらしてできあがり。

ワンポイント

・じゃこは冷凍保存することができます。 ・にんにくは少し多めに入れた方がおいしいでしょう。

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