レシピ

白身魚とぶどうの昆布和え
和洋折衷のお洒落な前菜料理
2007/07/20
お魚がメインのレシピ
  • 49kcal
  • 2人分
材料 (2人分)
平目(生食用)80g
種なしぶどう適量
万能ねぎ少々
おぼろ昆布適量
大葉2枚
造りしょうゆ少々
作り方

(1)平目はそぎ切りにし、さらに細切りにする。万能ねぎは小口切りにする。ぶどうは皮をむく。
(2)(1)をボウルに入れて和える。
(3)器に大葉をしき、(2)を盛って上におぼろ昆布を盛り、しょうゆを添える。

ワンポイント

・食べる際にしょうゆをかけてよく混ぜてからお召し上がりください。

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