レシピ

（1）大皿にざく切りした水菜を敷く。
（2）大根・青じそ・にんじんを千切りにする。
（3）大根・青じそ・にんじんを順に散らしてのせ、その上にさんまの刺身を並べて盛り付ける。
（4）すりおろしたしょうがを上にのせ、白ごまをふりかける。お好みで万能ねぎ・みょうがなどを添えると香りよくいただけます。
（5）ミツカン味ぽんまたはゆずぽんをかけていただく。

カラフル野菜の座布団が「さんま」のおいしさを引き立てますので、お好みで野菜をアレンジしてみましょう！