レシピ

クリームチーズサーモン
簡単につくれるカナッペ風のオードブル
2012/10/09
その他
  • 210kcal
  • 2人分
材料 (2人分)
スモークサーモン3枚
クリームチーズ大さじ2
エシャロット1本
少々
こしょう少々
クラッカー適量
作り方

(1)スモークサーモンは包丁で細かく切り分け、クリームチーズと混ぜ合わせる。
(2)クラッカーに(1)を塗って塩・こしょうをし、みじん切りにしたエシャロットを散らしてできあがり。

ワンポイント

・(1)の工程では木べらを使って混ぜ合わせるとペースト状になります。 ・クリームチーズの代わりに柔らかいホイップ状のチーズを使ってもよいでしょう。 ・エシャロットの代わりにらっきょうを使ってもOKです。 ・色合いがほしい場合はパセリのみじん切りをのせたりしてもよいでしょう。

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