レシピ

（1）たけのこを茹でこぼし、くし切りにする。あさつきはたけのこの長さにそろえて切る。
（2）豚肉を半分の長さに切り、(1)を巻く。
（3）フライパンに油をひき、(2)の巻き終わりの部分を下にして焼く。焼けてきたら転がし、全体に火が入ったら、酒・砂糖・しょうゆの順に入れてからめる。