レシピ

（1）ささみは1cmの角切りにし、軽く塩をする。
（2）たらの芽はかたい部分は切り取り、たて4等分に切る。
（3）桜の塩漬けは軽く水洗いし、手で絞り、がくから花びらだけちぎり取る。
（4）薄力粉に徐々に炭酸水を混ぜ合わせる。これに(1)・(2)・(3)を混ぜる。
（5）(4)をスプーンですくい180℃の油で揚げる。